In diesem Jahr feiert die Privatkellerei ihren 130. Geburtstag. Sie ist demnach die älteste Kellerei Deutschlands.

Im Gründungsjahr 1880, begann Julius Kimmlé regelmäßig Wein zu versenden. Die Ursprünge der Kellerei gehen jedoch auf dessen Vater Johann Adam Kimmlé zurück, der Weinberge in Dörrenbach bewirtschaftete und mit dem selbst erzeugten Wein die Gastwirte der Umgebung belieferte.

Um die Jahrhundertwende erfolgte der Umzug von Dörrenbach nach Bad Bergzabern. Hier entstand eine große Kellereianlage, die noch bis 1999 in Betrieb war. Da im Laufe der Jahre dieser Gebäudekomplex für die expandierende Kellerei zu klein wurde, begab man sich auf die Suche nach einem geeigneten großzügigen Gelände und wurde im nahe gelegenen Kapellen-Drusweiler fündig.

Ab 1975 bis 1999 entstanden hier in mehreren Bauabschnitten neue Produktions- und Fasslager (großes Foto Vordergrund / Quelle: Paul Mohler).

Die familiengeführte Weinkellerei beliefert heute in erster Linie den Fachhandel. Durch Kooperationen mit weiteren Kellereien und Winzern ist es möglich, ein breites nationales wie internationales Sortiment anzubieten.